十月是一个变幻莫测的季节，在这个季节里各种美食争先恐后地出现。十月被称为金秋丰收十月，小麦、水果、海鲜等各种美食都有很多种逐渐成熟了。十月，天气逐渐转凉，因为临近冬季，所以气温昼夜温差比较大。早晨和晚上的气温比较低，而中午的气温比较高，但是也是相较于早晨和晚上的气温高一点。

　　在十月份天气逐渐变凉的时候，各种美食逐渐上场。其中比较多的就是海鲜类的美食，在这个时间段，最喜欢的就是晚上吃烧烤，而烧烤里最不可缺少的就是扇贝这种海鲜，因为不用穿竹签，自带“托盘”，好吃还有营养，所以深受大家喜爱。

　　扇贝，大家经常会在烧烤中见到，但是，除了可以被烧烤外，还有很多种吃法。比较常见的吃法就是蒜蓉粉丝扇贝。就是将粉丝用水泡软，蒜、姜、葱切末；然后把它们拌在一起，加盐，还可以加适量的生抽；随后将拌好的粉丝铺在贝肉上，将扇贝放入盘子，加盖隔水蒸过一会儿拿出来；最后，淋上少许明油就制作成功了。蒜蓉粉丝扇贝，本身的扇贝的味道与粉丝调料的味道充分地融合在一起，对于味蕾是一种享受。

　　当然，除了这些，还有扇贝炒肉、清蒸扇贝、爆炒扇贝肉等各种美食，啥锅肉质鲜嫩，又不用担心有刺，所以在吃美食跌时候的大多都会看看有没有扇贝可以吃。

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